Любопытные факты о мороженом

Наверное почти каждый из нас сталкивался с такой ситуацией: - вы заказываете очередную порцию вкусненького мороженного в кафе и вам даже в голову не может прийти, что вы сами сообщаете официанту немаловажную информацию о себе. Как оказывается, по утверждению психологов, любимый вид этого десерта дает информацию о характере заказчика. Ванильное мороженое любят мягкие и покладистые люди, а вот шоколадное – отличники и фантазеры. Ореховое мороженое скажет о надежности и целеустремленности, ну а клубничное по вкусу тем, кто прилежен, откровенен и неглуп. Все это подтверждается многочисленными тестами.

Можно долго спорить о том, кто первым попробовал этот сладкий продукт. Еще воинам Александра Македонского после взятия одной из индийских крепостей на Гиндукуше было позволено в виде награды есть предварительно подслащенный снег с горных вершин. Придворный повар римского императора Нерона изобрел для своего повелителя своего рода десерт, соединяя мед и фрукты со снегом, который привозили с гор Абруцци особенные гонцы. Только немногие богатые патриции могли допустить такую роскошь как «заготовка» снега в глубоких рвах на лето.

Что-то вроде мороженого ели в Китае за пятьсот лет до Рождества Христова. Когда Марко Поло рассказал об этом, после возвращения из путешествия в Срединную империю, ему никто не хотел верить.В 1660 году в Италии впервые привезли настоящее мороженое, которое подавалось в императорском дворце в качестве деликатеса. В 1692 году во Франции уже знали итальянский рецепт. В парижском кафе «Прокоп» заказывали мороженое Дидро, Руссо и Вольтер. В 1790 году практичные американцы решили поставить производство этого продукта на промышленную основу.

Самую первую фабрику мороженого построила домашняя хозяйка Ненси Джонсон в Балтиморе. В 1923 году в Огайо было запатентовано производство первого эскимо. В современной Германии каждый бюргер ежегодно съедает приблизительно по восемь килограмм мороженого, после немцев идут итальянцы(9,2), за ними – шведы (14,4). Но больше всех любят мороженое американцы (23 килограмма).

Разноцветные шарики, кстати, по-разному влияют на наши ощущения. Ванильное мороженое, например, поднимает настроение и жизненный тонус. Когда мы едим «разноцветные снежки» градус нашей кожи несколько снижается, обмен веществ ускоряется, и мы добреем. Главное, не терять чувства меры. Если Вас интересуют интересные рецепты мороженного и других десертов, вы можете ознакомиться с ними на нашем сайте.