14.07.2010Как питаться в дороге
Питание никогда не отходило на второй план, разве что в периоды форс-мажорных обстоятельств. Но в данном случае речь пойдет о том, как организовать питание в процессе движения. Вариантов здесь очень много. Путешествовать можно и в автомобиле, и на поезде, самолете, теплоходе, пешим порядком. В каждом отдельном случае могут быть отдельные нюансы, но общие принципы питания в движении остаются одинаковыми. Для того, чтобы нормально доехать до места назначения и потом вернуться обратно отдохнувшим и здоровым, необходимо соблюдать несложные правила гигиены питания.
Отправляясь в дорогу, не стоит нагружать себя массой продуктов, можно взять с собой хлеб, овощи, фрукты, твердый сыр. Вареные колбасы, так всеми любимые копченая курица, вареные яйца брать не стоит, без холодильника эти продукты долго не хранятся.
Хлеб, а лучше всего простые крекеры, копченые колбасы, пряности желательно упаковать в специальные пищевые контейнеры или в пищевую фольгу. Овсяная каша быстрого приготовления, яблоки, бананы, заранее приготовленный овощной салат, орехи могут составить меню на дорогу. Здоровое питание в пути зависит от умения покупать некоторые продукты в точках остановки, благо их хватает везде. Не стоит увлекаться чипсами и придорожным фастфудом, никто не даст гарантии качества продукции, лучше всего утолять аппетит собственными бутербродами или печеньем. Некоторый овощи, картофель например, домашние котлеты, яйца желательно запечь, в таком виде они сохраняются дольше. Также не стоит увлекаться сладкими напитками, типа колы, фанты, ситро, какими бы охлажденными и соблазнительными они не выглядели. Сладкие воды не утоляют жажду, а только чуть ее приглушают. Не мешает взять с собой в дорогу корень имбиря или напиток из него, что поможет, даже при неправильном питании, сохранить микрофлору кишечника, да и стройность фигуры тоже играет не последнюю роль.
Конечно, одним из решений данного вопроса может быть наличие сумки-холодильника, но ведь не всегда есть лишние руки, для того, чтобы ее носить. Если есть такая возможность, то желательно взять с собой ну минимум два термоса с кипятком. По крайней мере, на сутки овсяной кашей и кофе будете обеспечены. Консервы брать с собой не рекомендуется. Кроме габаритов и веса, они не всегда выдерживают температурные перепады. В крайнем случае, можно взять с собой небольшие баночки, предназначенные для детского питания, по крайней мере, есть гарантия, что вреда от них не будет.