 |
|
|||||
«Умная» еда для вашего мозга
Наш мозг является центральным компьютером для всего организма. Он отвечает за контроль над работой органов в нашем теле. А также одновременно выполняет очень большое количество чрезвычайно важных задач. Поэтому мозгу требуется своевременное и правильное питание. Но какие из продуктов являются необходимыми для качественной работы нашего мозга?
Лосось, сёмга. Рыба и морепродукты давно известны большим содержанием Омега-3 жирных кислот, крайне важных для нормальной работы мозга. Иными словами, суши или роллы на заказ в обеденный перерыв – залог плодотворной работы во второй половине дня. Сёмга в этом отношении считается более полезной. А лосось, который вырастили на рыбных фермах, менее полезен, чем сёмга, выловленная в своей естественной среде обитания. Но он остаётся таким же ценным. Только для того, чтобы восполнить необходимое количество жирных кислот, порция блюда из лосося должна быть больше, чем блюдо из сёмги.
Черника. Ягоды черники очень полезны из-за большого содержания в них антиоксидантов и витаминов. Они нужны для работы мозга, а также и для здоровья в целом. По данным исследований известно, что черника помогает в борьбе со многими психическими заболеваниями и кратковременной потерей памяти. Также на качество работы мозга благотворно влияют ягоды земляники и голубики.
Грецкие орехи. Забавен тот факт, что грецкие орехи очень похожи по форме на головной мозг. Они содержат значительное количество Омега-3 жирных кислот и 15-20% белка. Всем известна отличная способность орехов положительно влиять на настроение и увеличивать уровень серотонина, помогающего человеку бороться с депрессией. Не стоит забывать про кешью и миндаль, которые самым наилучшим образом влияют на работоспособность человеческого мозга.
Кофе. Зёрна кофе богаты витаминами, аминокислотами и антиоксидантами, которые очень важны для хорошей мозговой активности. Не для кого не секрет, что кофе помогает бороться с упадком сил. И по данным последних исследований доказано эффективное действие кофе для борьбы с болезнью Альцгеймера. Исследования в Гарвардском Медицинском Университете доказали, что употребляя по одной чашке кофе в день, вы не окажете никакого отрицательного влияния на свой организм, не смотря при этом на больше содержание в ней кофеина.
Тёмный шоколад. В отличие от простого шоколада, который продаётся в большинстве магазинов, натуральный тёмный шоколад имеет больший процент содержания какао бобов. Он известен благотворным воздействием на работоспособность мозга и, несомненно, способностью моментально улучшать плохое настроение.
Яйца. Не смотря на свою низкую калорийность (всего 70 калорий), яйца буквально перенасыщены чрезвычайно полезными веществами. Кроме набора жиров, белков и витаминов, они содержат холин, являющийся важным в работе мозга. Холин способен улучшать способность человека сосредотачиваться, а также влияет на способность нейронов быстро проводить нервные импульсы.
Авокадо. Оно содержит в себе много мононасыщенных жиров, регулирующих кровяное давление и улучшающих кровоснабжение во всём теле и тканях мозга. Также авокадо прославились за счёт большого содержания калия, важного для улучшения психической и нервной деятельности. Таким образом, регулярный заказ суши с авокадо, например, здесь - путь к долгому психическому здоровью.
Включая вышеперечисленные продукты в свой рацион, вы сможете составить правильный план диетического питания, который сможет помочь вам повысить работоспособность вашего мозга, а также и настроение.
