 |
|
|||||
Бомбей – город контрастов
В легендарном фильме «Брильянтовая рука» главного героя Семена Семеновича Горбункова пытались заставить выступить перед соседями с лекцией «Стамбул – город контрастов». Выступить ему не довелось. А вот мы, только что вернувшиеся из поездки в Индию российские туристы, попытаемся заменить С.С.Горбункова на посту докладчика. Только речь пойдет не о Стамбуле, а о Бомбее. Там тоже есть свои контрасты.
Индия – удивительная страна. Тот, кто там хотя бы однажды побывал, надолго сохранит ощущение того, что прикоснулся к чему-то великому и интересному, не все до конца понял, но потрясен и впечатлен увиденным. В Индии есть на что посмотреть: неподражаемая природа и знакомые нам только по зоопаркам животные, красивейшие города, где современнейшие кварталы соседствуют с убогими, великолепные пляжи на побережье Индийского океана. И все это на расстоянии вытянутой руки - одного авиаперелета Москва – Дели. Кстати, туры в Индию из Москвы сейчас особенно популярны.
Но более всего впечатляет история и культура Индии. Именно тут зафиксированы следы самой древней цивилизации, здесь множество храмов и памятников истории, здесь весточки из прошлого встречаются на каждом углу. Своеобразна и интересна культура семейных отношений, интересна одежда, отношение к женщине, интересно все. Велорикши на улицах и обезьяны в саду на деревьях, престижные автомобили и ручные повозки на улицах, в Индии интересно и контрастно все.
Культурное наследие
Культура Индии имеет под собой давнюю историческую платформу, ее народ сумел сохранить и упрочить лучшие традиции своих предков, в том числе их религиозные традиции. Кое-что было позаимствовано у соседних народов, многое перешло от индусов к соседям. Бросается в глаза почитание старших и детей, это тоже национальная черта. Интересна современная культура Индии, особое место в которой занимает кинематограф. Если представится возможность побывать в так называемом Болливуде – не отказывайтесь, это очень интересная экскурсия.«Смак» по-индийски
Индийская кухня всегда кухня была источником вдохновения и толчком развития для многих кулинарных культур мира. Из глубины веков дошли традиции и рецепты, которые индусы свято чтут и применяют. Простые продукты в основе блюд: много овощей и молочных продуктов, рис и выпечка, рыба во всех ее видах, разнообразные лепешки. И сложный вкус в итоге из-за множества специй, которые индусы и выращивать мастера, и применяют к месту. Всемирно известна индийская приправа «карри», которая, кстати, тоже может быть разной и состав которой может зависеть от фантазии ее производителя.Почетное первое место на троне предпочтений индусов занимает чай. Он употребляется здесь в разных видах и сочетаниях: с молоком и специями, с добавлением кофе или натуральных свежевыжатых соков. А вот со спиртными напитками в Индии нужно быть очень аккуратным. Здесь их употребляют редко, в основном по определенным праздникам или в каких-то особых случаях. Абсолютный запрет на спиртное действует на транспорте.
Потрясает столицы Индии - Нью-Дели. И трудно описать в двух словах Бомбей. Кстати, Бомбей – это тема нашей лекции. Приходите, узнаете много интересного. Или лучше купите тур и слетайте в Индию сами. Тогда лекция про Калькутту ваша.
