Столкновения с французским менталитетом

Довелось мне как-то поучаствовать в международной программе по обмену студентами. Два месяца пришлось жить во французской семье. Именно ПРИШЛОСЬ. Почему? Вот мой рассказ. 
Виза получена, билеты куплены. Всего три с половиной часа самолётом – и я уже во Франции. Первым делом позвонила по телефону-автомату «своей» французской семье. Спустя час я сидела в машине и слушала весёлую трескотню мёсьё и мадам Моде, которые просто завалили меня вопросами (отвечать мне просто не давали), а также комментариями о местном ландшафте, климате, достопримечательностях и иже с ними. Сложно было не увидеть, что я просто валилась с ног от усталости (две бессонные ночи давали о себе знать), но моя новая «семья» будто не замечала этого – поток информации прямо лился рекой. 

Приехали на место. Было как раз время обеда, в связи с чем мне не преминули намекнуть, что позвонила я не вовремя – оторвала хозяев от трапезы. Помимо супругов Моде, за столом присутствовали их дети и друзья. К моему глубокому огорчению обед длился три часа без преувеличения. Блюда сменялись одно за другим, а я могла думать только об одном: когда же мне дадут поспать. Поток вопросов не иссякал, и каждый раз, когда я отвечала невпопад, я слышала взрывы смеха и довольно ехидные шутки на свой счёт (как оказалось в дальнейшем, во французском юморе присутствует некая «злобинка» - обижаться не стоит). 

Спустя три часа мне всё же соизволили показать мою комнату. Наспех приняв душ, я добралась до кровати… Проснулась я только на следующее утро. Первый вопрос в мой адрес – почему я не спустилась к ужину. Причем задан он был в таком тоне, будто я совершила преступление. Оказалось, вся семья была задета тем, что я не соизволила отужинать я ними. 

Вообще во Франции приёму пищи придаётся огромное значение. Прежде всего, это возможность для семьи собраться вместе и пообщаться. Нашу пословицу «Когда я ем, я глух и нем» там, видимо, не знают. Обеды и ужины сопровождаются бурными дискуссиями на самые разные темы. Если Вы едите молча, Вы – невоспитанный человек. 

Даже если чувство голода Вас не посетило, вы просто обязаны спуститься в столовую и сидеть вместе со всеми за столом. А сидеть приходится долго: французы обедают и ужинают в течение двух часов – не меньше. Выйти из-за стола раньше других – лучше уж на расстрел. Причина «болит голова» не прокатит – выпей таблетку и сиди дальше. 

Ну, а если Вы внезапно проголодались задолго до ужина – на сочувствие также рассчитывать не приходится. Тем, кто не представляет свою жизнь без полдника, жить под одной крышей с французами вообще противопоказано. Обедают они в час дня, а ужинают – в восемь вечера. Полдник – исключительно для детей. Взрослый? Терпи до ужина и даже не думай переключить чем-нибудь из холодильника. 

Что де до знаменитой на весь мир французской кухни - меня от неё просто тошнило (причем в прямом смысле). Нет, конечно, всё было вкусно, но от чувства тошноты я не могла избавиться даже спустя два месяца (честное слово, я не была беременна). Так и терпела до возвращения домой. В особенности рвотный рефлекс вызывали сырые устрицы. Остальная же еда была с неким "химическим" привкусом. Уговорить мой желудок не сопротивляться неизбежному мне помогали йогурты - которые я поглощала в огромных количествах, чтобы перекрыть привкус "химии".

Ситуацию усложняло то обстоятельство, что отказываться от той или иной еды там не принято - могут воспринять как личное оскорбление. Нравится, не нравится - никого не волнует: ешь и не забывай хвалить. И не дай бог проявить малейшее сомнение в том, что французская кухня самая лучшая в мире - запишут в черный список врагов народа.

Конечно, у каждого народа свой менталитет, свои традиции, и лезть в чужой монастырь со своим уставом не стоит. Все те обеды и ужины казались мне тогда худшим испытанием в моей жизни. Но ведь я его прошла! Приобщение к другой культуре несмертельно, лишь бы выдался шанс приобщиться. Зато на старости лет будет что внукам рассказать.